Chipotle казва, че очаква „значителни“ увеличения на цените в Калифорния след повишаването на минималната заплата
Клиентите на Chipotle в Калифорния би трябвало да се приготвят за „ обилни “ покачвания на цените, откакто страната неотдавна утвърди нараствания на минималните заплати за служащите за бързо хранене, един от фирмите топ мениджърите споделиха на акционерите тази седмица.
Джак Хартунг, основен финансов и административен шеф на Chipotle, сподели на вложителите по време на позвъняване за облагите във вторник, че покачванията на цените са нужни, с цел да бъдат в крайник с възходящите разноски за труд.
„ Знаем, че би трябвало да приемем нещо като доста нарастване, когато приказваме за 20% нарастване на заплатите “, сподели Хартунг.
Новият закон за минималната заплата в Калифорния, който заплаща на служащите за бързо хранене по 20 $ на час, би трябвало да влезе в действие през април.
Приблизително половин милион чиновници на щата за бързо хранене са печелели $16,21 на час, преди губернаторът Гавин Нюсъм, демократ, да подпише закон AB 1228, който също по този начин упълномощава панел да покачва минималната заплата с до 3,5% на година според от инфлацията.
Хартунг сподели по-рано, че Chipotle е плащал на служащите в своите 475 местоположения в Калифорния междинна заплата от $17 на час.
Хартунг отхвърли да посочи обсега на предстоящите скокове на цените. В момента пържола бурито в щата коства към $11.
„ Не сме взели дефинитивно решение във връзка с ценообразуването “, сподели той.
„ Ще изчакаме и ще забележим по какъв начин наподобява обстановката, какви са настроенията на потребителите, какво ще създадат другите компании. “
Главният изпълнителен шеф на McDonald’s Крис Кемпчински предизвести през октомври, че производителят на Big Mac също ще би трябвало да увеличи цените на детайлите от менюто си в Калифорния.
Веригата увеличи цените в цялата страна на фона на необузданата инфлация, в това число таксуване на $18 за храна на Big Mac.
Кемпчински призна по време на диалог за облагите с анализатори на Уолстрийт в понеделник, че клиентите с ниски приходи, които вършат под $45 000 годишно, значително са спрели да поръчват от McDonald's.
„ Храненето вкъщи стана по-достъпно “, сподели Кемпчински. „ Бойното поле сигурно е с този консуматор с ниски приходи. “
Миналата година Chipotle стартира да тества ръководена от автоматизация технология, която се надява в последна сметка да понижи разноските за труд.
Компанията тества роботи, които режат, отстраняват сърцевината и обелват авокадо, употребявано за подготвяне на гуакамоле. Освен това създава робот, който може да прави купички за бурито.
Миналата година Chipotle е похарчила 2,44 милиарда $ за труд - 11% нарастване по отношение на миналата година.
За разлика от тях веригата е похарчила 2,91 милиарда $ за разноски за храни, питиета и опаковки.
The Post потърси коментар от Chipotle и Newsom.
